当ホテルのお正月は、三が日の朝食にお雑煮をはじめとしたお正月料理をご用意しております！
鶏ガラから出汁をとった女将特製の自慢のお雑煮でございます。
ご希望のお客様よりお声掛けいただいてからお作りいたします。
その他おなますや佃煮、黒豆等もございますので、是非ご賞味くださいませ(^^)/
縁起が良いとされるお正月料理の由来を思い返しながら召し上がってください♪
お雑煮…年中行事で年神様(歳神様)に供えた餅などを煮て食べたことから由来しており、昨年の収穫や無事に感謝し、新年の豊作や家内安全を祈ります。
おなます…人参と大根で作られる酢の物で、両方根菜であることから｢根を張るように｣という願いが込められています。
黒豆…甘く味付けされており、｢まめに働けるように」「元気で働けるように」といった健康や精励を意味しています。黒色は邪気を払う色ともされています。
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